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Beratung zu Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten

Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten haben oft einen langen Leidensweg hinter sich, bevor sie endlich Gewissheit haben. Die Symptome sind vielfältig und reichen von Hautreaktionen und Atembeschwerden bis hin zu chronischer Müdigkeit oder Verdauungsproblemen. Weil diese Anzeichen auch viele andere Ursachen haben können, vergeht häufig viel Zeit, bis eine Allergie oder Unverträglichkeit als Auslöser für ihre Beschwerden erkannt wird.

Ist eine Diagnose gesichert - ist es  zunächst eine große Erleichterung. Denn endlich hat das Leiden einen Namen. Gleichzeitig stehen die Betroffenen vor vielen Fragen:

 

  • Was bedeutet die Diagnose genau?

  • Welche Lebensmittel darf ich überhaupt noch essen?

  • Wie erkenne ich versteckte Allergene auf Verpackungen?

  • Kann ich weiterhin auswärts essen oder reisen?

  • Wie kann ich im Alltag mit meiner Allergie umgehen?

  • Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es?

In meiner Praxis unterstütze ich Menschen, die mit einer Lebensmittelallergie oder mit Lebensmittelunverträglich-keiten leben, auf ihrem Weg zu mehr Sicherheit, Wohlbefinden und Lebensqualität.

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Was können Sie von mir erwarten?

  • Klare Antworten:  Alle Informationen zu Iherer Diagnose und dem optimalen Umgang damit verständlich vermittelt.

  • Individuelle Ernährungsberatung: Gemeinsam entwickeln wir ausgewogene, alltagstaugliche Ernährungspläne – natürlich ohne Verzicht auf Genuss.

  • Praxistipps für einen entspannten Alltag: Sie erhalten Tipps wie Sie sicher einkaufen, Etiketten lesen, auswärts essen und Kreuzkontamination vermeiden.

  • Einfühlsame Begleitung: Der Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten kann belastend sein kann – ich helfe Ihnen Schritt für Schritt wieder Sicherheit im Alltag zu gewinnen.

  • Interdisziplinäre Zusammenarbeit: Bei Bedarf arbeite ich mit Allergologen und Ärzten zusammen, um Ihre Ernährung optimal abzustimmen.

Mit der richtigen Unterstützung lässt sich auch mit einer Lebensmittelallergie gut und genussvoll leben. Gemeinsam finden wir Lösungen, die zu Ihrem Leben passen.

Ziel meiner Beratung

Mein Ziel ist es, Ihnen Sicherheit im Alltag zu geben und eine Ernährung zu entwickeln, die Ihre Beschwerden lindert, Ihren Körper stärkt und Ihnen wieder unbeschwerten Genuss beim Essen ermöglicht.

Ablauf der Beratung

Erstgespräch (kostenlos, ca. 30 Minuten)

Im kostenlosen Erstgespräch lernen wir uns kennen. Sie haben die Möglichkeit, Ihre aktuellen Beschwerden, Vermutungen oder bereits bekannten Diagnosen zu schildern. Gleichzeitig erhalten Sie einen Überblick darüber, wie die Ernährungsberatung abläuft, welche Ziele wir gemeinsam verfolgen und welche Rahmenbedingungen gelten. Wir klären, ob bereits ärztliche Untersuchungen erfolgt sind oder ob diese vor Beginn der Beratung sinnvoll wären. Am Ende des Erstgesprächs wissen Sie, was Sie erwartet und welchen Nutzen die Beratung für Sie haben kann.

Beratungsgespräch (ca. 60 Minuten)

Im Beratungsgespräch nehmen wir uns Zeit für Ihre individuelle Situation. Sie berichten über Ihre Symptome, Ihren bisherigen Krankheitsverlauf sowie Ihre Ess- und Lebensgewohnheiten. Auf dieser Basis erkläre ich Ihnen verständlich den Unterschied zwischen Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten und welche Prozesse dabei im Körper ablaufen. Gemeinsam erarbeiten wir, welche Lebensmittel für Sie problematisch sein könnten und wie eine gezielte Ernährungsumstellung sinnvoll umgesetzt wird. Sie erhalten konkrete Informationen zum Lesen von Zutatenlisten, zur Allergenkennzeichnung und zum Umgang mit versteckten Inhaltsstoffen oder Kreuzkontaminationen.

Folgegespräch (ca. 60 Minuten)u

Im Folgegespräch besprechen wir Ihre bisherigen Erfahrungen mit den Ernährungsempfehlungen. Sie schildern, welche Veränderungen Sie bemerkt haben, welche Lebensmittel Sie gut vertragen und wo weiterhin Unsicherheiten bestehen. Auf dieser Grundlage passen wir Ihre Ernährung weiter an und optimieren sie Schritt für Schritt.

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​Abschlussgespräch (ca. 60 Minuten)

Im Abschlussgespräch fassen wir alle wichtigen Erkenntnisse zusammen. Sie erhalten eine klare Orientierung, welche Lebensmittel Sie dauerhaft meiden sollten, welche in kleinen Mengen möglich sind und welche Sie ohne Bedenken genießen können. Wir besprechen, wie Sie langfristig mit Ihrer Ernährung umgehen und worauf Sie bei möglichen Veränderungen achten sollten.

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Artischocke

315,- €

Gewinnen Sie Klarheit, Sicherheit und Lebensqualität zurück.
Erleben Sie, wie Ernährung wieder leicht und genussvoll wird.

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